Hallo Maxi,
Die üblichen Testkoffer bieten pH, Härte, Nitrit, Nitrat und Phosphat.
Damit hat man alles was man braucht, schnell und relativ günstig.
Warum gibst du an, dass du Nitrit im Aquarium-Wasser hast? Stimmt der Wert?
Gegen hohe Wasserhärte hilft effektiv nur eine Umkehrosmose-Anlage...