omega
Well-Known Member
Hallo Erwin,
Grüße, Markus
ich kipp das Salz beim Brotbacken erst in den Hauptteig, die Vorteige bleiben salzlos, dito BioCO2. Aber mach Du gerne Deine eigene Erfahrung und revolutioniere damit jahrtausende alte Handwerkskunst.Kaum etwas ist besser als die eigene praktische Erfahrung.
Grüße, Markus