Hallo Daniel,
ich vermute mal, dass du deine Fische während deiner Abwesenheit mittels Futterautomaten versorgst.
Vermutlich mit einem Granulat oder Flocken 4-5 mal am Tag. Bei Anwesenheit gibst du wohl auch mal etwas Frostfutter, Rh-Mischung, Artemia und vielleicht sogar mal etwas Lebendfutter wie Enchyträen.
Wenn du sie auch nur halbwegs vernünftig ernährst, werden dabei bereits genügend Makronährstoffe (vor allem Nitrat und Phosphat) zugeführt, die deine vorhandene Pflanzenmasse nicht verbrauchen kann.
Gibst du nun noch den EI-Dünger zu, dann ist es vergleichbar mit einer stark aufgedrehten Heizung, bei ständig geöffneten Fenster. - Es kann dann zwar nicht zu warm werden, aber sinnvoll ist es nicht.
Und genauso funktioniert das dann.
EI-Düngung = Heizung
Wasserwechsel = Offenes Fenster
keine Überdüngung = kein Hitzestau
Das mit deinen anzustrebenden 30-50mg/l Nitrat lass lieber sein. Gerade Echinodoren nehmen diese Nährstoffe vorwiegend über die Wurzeln auf.
Wenn du deinen Echinodoren etwas gutes tun willst, ohne das Wasser zusätzlich zu belasten, dann stecke ein oder zwei NPK-Tonkugeln in deren Wurzelbereich. Oder besorge dir Düngestäbchen für Grünpflanzen (Topfpflanzen). Nimm ein Stäbchen und zerteile es in 4 Stücke. Die Menge reicht für zwei deiner Pflanzen völlig aus, also 1/2 Stäbchen für eine Pflanze. Dann ganz tief in den Sand-Wurzelbereich der Pflanze. Maximal 1 Stäbchen pro 100 Liter Wasservolumen für eine Anwendung. Wiederholung bei Bedarf, aber höchstens alle 2-3 Monate.
Bereits nach das erste neue gebildete Blatt wird nicht mehr krüppeln.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, etwas (Mikro-)Volldünger (1ml) in eine 10ml Einwegspritze aufzuziehen, mit Aquariumwasser auf 10 ml zu verdünnen, und dann auch in den Sand-Wurzelbereich zu spritzen.
MfG
Erwin